去崂山风景区品尝早餐，有很多美味的小吃可以选择。以下是一些推荐的早餐小吃：
豆腐脑：作为北方传统早餐，青岛的豆腐脑以咸味为主，加入鸡汤等调料，口感鲜美，营养丰富。
煎饼果子：这是青岛非常有名的小吃，由薄脆的煎饼、香脆的油条、鸡蛋以及各种调料组成，口感丰富，味道鲜美。
海鲜早餐：由于青岛地处海滨，新鲜的海鲜是当地的一大特色。可以尝试新鲜的海鲜炒饭、海鲜煎饼等。
豆腐乳：黄岛区的豆腐乳以其细腻的口感和丰富的调料受到欢迎，是早餐时不错的选择。
炸骨米饭：青岛特色小吃，排骨味美肉嫩，汤汁咸淡适中，与米饭搭配非常可口。
老东北大饼：外酥里软，制作精细，深受广大顾客喜爱。
甜沫：这是一种用小米面制成的汤类小吃，味道独特，营养丰富。
豆浆、油条：经典的早餐组合，简单快捷，营养丰富。
馅饼：馅料丰富多样，外皮酥脆，是早餐时不错的选择。
麻团、油炸糕：这些油炸食品香脆可口，是早餐时的美味小食。
根据个人口味和需求，您可以选择适合自己的小吃来享用崂山风景区的早餐。