上海东方明珠公益活动的志愿者可以通过以下几个途径提升自身的社会责任感：
参与多样化活动：东方明珠作为城市地标，举办的各种公益活动涉及多个领域，如文明旅游、非遗传承、科技科普等。志愿者参与这些活动，可以拓宽视野，了解社会需求，从而增强责任感。
强化培训和教育：志愿者协会可以定期组织培训，如志愿服务理念、技巧、伦理道德等，通过系统的教育提升志愿者的专业素养和责任感。
树立榜样和引领：优秀志愿者群体可以成为榜样，通过分享他们的故事和经验，激励其他志愿者，形成积极向上的氛围。
团队协作与沟通：在公益活动中，志愿者需要与团队成员紧密合作，有效沟通。这种团队协作的经历有助于培养志愿者的社会责任感。
参与社区服务：通过参与社区服务，如关爱老人、帮助困难家庭等，志愿者可以亲身体会到服务社会的重要性，从而提升社会责任感。
反思与总结：每次公益活动结束后，志愿者应进行反思和总结，思考自己的行为对社会的贡献，以及如何改进和提升。
持续学习：志愿者应不断学习新知识、新技能，以适应社会发展的需要，更好地服务于社会。
参与志愿服务项目评估：通过参与志愿服务项目的评估，志愿者可以了解自己的服务效果，从而更好地认识自身的社会责任。
宣传志愿服务：通过社交媒体、社区宣传等方式，志愿者可以传播志愿服务的理念，激发更多人加入志愿服务，共同构建和谐社会。
培养社会责任意识：志愿者应时刻关注社会热点问题，关心弱势群体，将社会责任意识融入日常生活。
通过以上途径，上海东方明珠公益活动的志愿者可以在实践中不断提升自身的社会责任感，为建设和谐社会贡献力量。