在八泉峡景区遇到大雨并突发火灾时，游客应该采取以下措施来确保自身安全：
保持冷静：首先保持冷静，迅速评估情况，避免恐慌。
了解逃生路线：熟悉景区内的安全出口、紧急疏散路线和避难场所。
关闭门窗：如果被困在室内，应立即关闭门窗，用湿毛巾堵住门缝和窗缝，以防止烟雾进入。
避免使用电梯：火灾时不要使用电梯，因为电梯可能因电源故障而停运，导致被困。
低姿势逃生：烟雾会向上聚集，因此应尽量弯腰或匍匐前进，减少吸入有毒烟雾。
湿毛巾捂鼻：用湿毛巾捂住口鼻，可以过滤部分烟雾中的有毒物质。
听从指挥：如果景区内有工作人员或消防人员指挥，应听从他们的安排。
避免逆风方向跑：如果需要逃出火灾现场，应逆风方向跑，避免吸入更多烟雾。
保持联络：如果手机电量充足，及时与家人、朋友和景区工作人员保持联系。
利用水源：如果被困区域有水源，可以用水将衣物弄湿，以保护身体免受烟熏火燎的伤害。
保持呼吸：尽量深呼吸，用口呼吸，避免用鼻子吸入烟雾。
等待救援：如果无法立即逃生，应尽量在安全区域等待救援。
请记住，安全第一，在确保自身安全的前提下，尽量避免携带过多财物，迅速逃生。