八泉峡景区停电可能会对游客参加拓展训练造成一定影响，具体能否参加拓展训练需要考虑以下几个因素：
拓展训练设施：如果拓展训练设施依赖电力运行，如照明、音响、通讯设备等，停电将直接影响活动进行。此时，游客可能无法在景区内参加拓展训练。
应急措施：景区是否已经采取应急措施，如使用备用电源、蜡烛照明等，以保障游客的安全和活动进行。
拓展训练内容：部分拓展训练项目可能不受电力影响，如户外徒步、攀岩等。如果景区能够提供此类活动，游客仍有可能参加。
景区公告：景区是否发布了停电期间的游客须知或活动安排，如果景区已明确说明停电期间暂停拓展训练，游客应遵守规定。
建议游客在前往景区前，关注景区的官方公告或联系景区客服，了解停电期间的游客活动安排，以确保行程顺利。如果景区无法提供正常的拓展训练服务，可以考虑调整行程或寻找其他活动。