关于八泉峡景区内是否提供晚餐外卖，这通常取决于景区内的餐饮服务情况。以下是一些建议的查询方式：
景区官方网站：访问八泉峡景区的官方网站，查看是否有相关的餐饮服务信息或者联系方式。
景区客服电话：通过拨打景区提供的客服电话，直接咨询是否有提供晚餐外卖服务。
在线旅游平台：在如携程、去哪儿等在线旅游平台上搜索八泉峡景区，查看是否有相关的餐饮服务介绍。
社交媒体：在社交媒体上搜索八泉峡景区的官方账号或者游客的评价，可能会找到其他游客分享的餐饮服务信息。
请注意，由于疫情或其他因素，餐饮服务可能会有所变动，建议在出行前确认最新的服务信息。