八泉峡景区的卡丁车游玩是否适合休闲放松的游客，这取决于游客的个人喜好和期望。
喜好运动和速度的游客：如果您喜欢运动和速度感，卡丁车游玩可能会是一个很好的选择。在卡丁车上驾驶，可以体验到速度和操控的乐趣，对于寻求刺激的游客来说，这是一种很好的休闲方式。
寻求休闲放松的游客：如果您追求的是休闲放松的体验，那么卡丁车可能不是最佳选择。卡丁车游玩可能会让您感到兴奋和紧张，而不是完全放松。
家庭游客：如果您是家庭游客，可以考虑孩子的年龄和兴趣。如果孩子喜欢速度和运动，那么卡丁车游玩可能是一个适合的活动。但如果孩子或家人更倾向于轻松的休闲活动，那么可能需要考虑其他更适合的选择。
身体状况：卡丁车游玩需要一定的身体协调性和灵活性，如果您或您的家人有身体上的限制，可能需要谨慎考虑。
总之，是否适合休闲放松的游客，取决于个人喜好和身体状况。如果您希望完全放松，可能需要选择其他更轻松的活动。但如果您愿意尝试一些新鲜事物，并且对速度和操控感兴趣，卡丁车游玩可能是一个不错的选择。