八泉峡景区位于中国湖北省宜昌市，以其独特的峡谷风光、清澈的溪水、丰富的植被和深厚的文化底蕴著称。周六日游客可以游览以下特色景点：
八泉瀑布：八泉瀑布是八泉峡的标志性景观，瀑布高约60米，水量充沛，气势磅礴。
石门关：石门关是八泉峡的入口，两山对峙，如门开合，故称石门关。
一线天：这里山体如刀削，两侧岩石高耸，形成了一条狭窄的通道，游客可以沿着石阶徒步穿行。
悬空栈道：这是一条建在峭壁上的栈道，游客可以在此俯瞰峡谷美景，感受高空漫步的刺激。
仙鹤桥：仙鹤桥横跨在峡谷之中，是一座古色古香的廊桥，桥下溪水潺潺，是游客休息、拍照的好地方。
观音洞：洞内钟乳石发育，形态各异，洞内供奉有观音像，传说非常灵验。
仙人洞：这个洞内宽敞明亮，洞内石笋、石幔、石钟乳等景观别具一格。
古战场：这里曾是古代战场，留存有战壕、石碑等历史遗迹。
在游览这些景点的同时，游客还可以参加景区内的各项娱乐活动，如划船、攀岩、徒步等，感受大自然的神奇与壮美。需要注意的是，周六日游客较多，建议提前规划行程，并注意景区开放时间和天气情况。