八泉峡景区位于中国河南省济源市，该地区周边的饭店服务情况因饭店品牌、地理位置、服务标准等因素而有所不同。以下是一些一般性的描述：
餐饮服务：大多数饭店都提供餐饮服务，菜品通常以当地特色菜为主，如豫菜、农家菜等。部分饭店还提供特色旅游餐，如山野菜、野生鱼等。
服务质量：一些高档饭店可能会提供更优质的服务，包括热情的接待、干净整洁的客房、美味的餐饮、以及专业的旅游咨询服务。
设施设备：周边饭店的设施设备一般比较齐全，包括空调、热水、无线网络等。部分饭店还设有健身房、游泳池等休闲设施。
价格：饭店的价格差异较大，从经济型到豪华型都有。一般而言，景区周边的饭店价格相对较高，但也能满足不同消费群体的需求。
预订与评价：为了更好地了解饭店的服务情况，建议您提前在各大旅游网站或APP上查看饭店的预订信息、用户评价和图片展示，以便选择适合自己的饭店。
总之，八泉峡景区周边的饭店服务总体较好，但仍需根据个人需求和预算进行选择。在预订时，可以参考其他游客的评价和建议，以确保获得满意的住宿体验。