八泉峡景区商铺租赁合同的解除，需要根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，以及您与商铺出租方签订的具体合同条款来确定。以下是一些常见的解除租赁合同的情形和方法：

  1. 协商解除：

    • 租赁双方可以通过协商一致解除合同。这是最和平、最简便的方式。

  2. 法定解除：

    • 根据《合同法》第94条，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
      • 当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
      • 当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
      • 依法或者按照合同约定解除合同。

  3. 违约解除：

    • 如果一方违约，另一方可以要求解除合同，并要求违约方承担相应的违约责任。

  4. 电话咨询内容：

    • 在电话咨询商铺租赁合同的解除时，您可能需要提供以下信息：
      • 双方的合同编号、签订日期等基本信息；
      • 合同中的具体条款，尤其是关于解除合同的条件和程序；
      • 解除合同的原因和依据；
      • 是否有协商的可能，或者需要法律途径解决。

  5. 法律途径：

    • 如果协商不成，可以采取以下法律途径：
      • 向法院提起诉讼，请求解除合同；
      • 向仲裁委员会申请仲裁。

电话咨询建议：

  • 当您通过电话咨询如何解除商铺租赁合同时，以下是一些您可能需要询问的问题：
    • 我们的合同中关于解除合同的具体条款是什么？
    • 根据我们的情况，有哪些合法的途径可以解除合同？
    • 如果选择法律途径，我们需要准备哪些材料？
    • 在解除合同的过程中，可能会面临哪些法律风险？

请注意，以上信息仅供参考，具体情况需结合实际合同条款和法律规定，建议您咨询专业律师获取更准确的法律意见。