选择八泉峡景区商铺的面积，您可以从以下几个方面考虑：
商铺定位：首先明确您的商铺是打算经营餐饮、零售、旅游纪念品还是其他服务类业务。不同类型的商铺对面积的需求不同。
目标客户：分析景区的主要游客群体，他们的消费习惯和需求，以此来决定商铺面积的大小。
租金成本：商铺的租金通常与面积成正比，选择面积时需要考虑您的投资预算和预期回报。
运营成本：包括装修、人员、库存等成本，面积越大，这些成本通常也越高。
政策要求：了解景区对商铺面积的具体要求，包括最小面积限制等。
未来发展规划：考虑商铺未来的发展潜力，是否有可能扩大经营规模。
电话咨询时，您可以这样询问：
“您好，我想了解八泉峡景区商铺的招商情况，请问商铺面积有几种选择？”
“我想知道不同面积的商铺在租金、政策上有什么区别？”
“针对我想要经营的[具体业务]，您建议选择多大的商铺面积比较合适？”
“能否提供一些已成功经营的商铺案例，让我参考一下？”
通过这样的询问，您可以更全面地了解商铺面积的选择，从而做出符合您需求的决策。