台儿庄古城位于枣庄市东南部，是一座历史悠久的古城，以其丰富的文化遗产和独特的运河风光闻名。在台儿庄古城坐船游览时，游客可以欣赏到许多特色手工艺品，以下是一些代表性的：
吹糖人、糖画：这些传统手工艺品色彩艳丽，造型各异，是台儿庄古城的传统美食艺术，深受游客喜爱。
刘氏翻花：这是一种传统的民间手工艺品，以其色彩鲜艳、造型独特而著称，体现了手艺人的质朴和乡土气息。
扎染：游客可以亲自体验扎染的制作过程，感受色彩斑斓的艺术世界，领略扎染技艺的妙处。
皮影戏：皮影戏是台儿庄古城的传统文艺表演形式之一，通过手工制作的皮影人物，结合灯光和音乐，讲述着一个个生动的故事。
柳琴戏：柳琴戏是台儿庄古城的非物质文化遗产，其表演形式独特，音乐优美，深受当地居民和游客的喜爱。
运河大鼓、舞狮、高跷：这些传统表演形式不仅具有观赏性，也体现了台儿庄古城的文化底蕴。
古筝、陶笛等乐器表演：在台儿庄古城，游客可以欣赏到古筝、陶笛等传统乐器的演奏，感受古典音乐的韵味。
传统手工艺品制作：在古城内，游客还可以看到许多手工艺人现场制作各种手工艺品，如木雕、陶瓷、绣品等。
这些手工艺品不仅具有很高的艺术价值，也是了解台儿庄古城传统文化的重要途径。游客在游览台儿庄古城时，不妨停下脚步，欣赏并体验这些传统手工艺品，感受古城的历史韵味。