台儿庄古城坐船游览是一项非常有特色的旅游体验，以下是一些特色活动：
古运河游船体验：游客可以乘坐画舫船或摇橹船，沿着古运河穿梭于台儿庄古城的水巷之中，感受“活着的运河”的韵味。
水上表演：在游船过程中，船娘们会一边摇橹一边唱着优美的歌曲，为游客带来视听盛宴。
古城历史文化讲解：船娘或导游会在游船过程中为游客讲解古城的历史文化、建筑特色以及相关的历史故事。
大战遗址公园参观：游客可以在游船过程中看到台儿庄大战纪念馆、李宗仁史料馆等，了解台儿庄大战的历史。
京杭大运河湿地游览：台儿庄运河湿地公园是中国第一个以运河湿地为主题的湿地公园，游客可以在游船上欣赏到丰富的生态景观。
两岸风光欣赏：游船过程中，游客可以欣赏到运河两岸的古码头、古驳岸、欧式建筑群等，感受古城的独特韵味。
特色美食品尝：在游船上，游客可以品尝到台儿庄特色美食，如黄骅牛肉面、辣子鸡、枣庄辣豆腐等。
夜游古城：晚上，游客可以乘坐游船夜游古城，欣赏古城夜景，感受古城的浪漫氛围。
水上婚礼：台儿庄古城还可以提供水上婚礼服务，让新人在古运河上举行一场浪漫的水上婚礼。
摄影创作：台儿庄古城的运河风光和水上活动为摄影爱好者提供了丰富的创作素材。
这些特色活动使得台儿庄古城的坐船游览成为游客体验古城文化、感受运河风情的一大亮点。