上海东方明珠塔作为上海的标志性建筑，是许多游客前来观光的热门景点。刮风天气对游客的旅游规划确实可能产生一定影响，具体可以从以下几个方面来考虑：
观光体验：刮风天气可能会影响游客在塔内外的观光体验。强风可能导致游客感到不适，尤其是在户外平台或玻璃观光走廊上，可能会出现摇晃或吹拂，影响游客的稳定感。
开放时间调整：在极端刮风天气下，为了游客的安全，东方明珠塔可能会临时关闭或调整开放时间。游客在规划行程时需要关注天气预报，以免到时无法进入。
交通规划：刮风天气可能会影响公共交通工具的运行，如航班延误、地铁或公交路线调整等，这可能会影响游客的出行计划。
衣物选择：刮风天气下，游客需要穿着适合的衣物，如防风外套、帽子等，以应对气温变化和风力影响。
活动安排：如果游客计划在塔内参加某些户外活动或表演，刮风天气可能会取消或推迟这些活动。
因此，针对刮风天气，以下是一些建议：
关注天气预报：出行前应关注目的地的天气预报，特别是风力状况，合理安排行程。
预留弹性时间：在规划行程时，可以适当预留一些弹性时间，以应对可能出现的天气变化。
携带应急物品：根据天气情况，携带必要的应急物品，如雨具、防风衣物等。
了解官方信息：关注东方明珠塔的官方公告，了解在刮风天气下的开放情况和特殊安排。
总之，刮风天气可能会对游客的旅游规划产生一定影响，但通过合理的规划和准备，可以最大限度地减少这些影响。