上海东方明珠塔位于上海市中心，高度约468米，是一座著名的电视塔。在刮风天气下，电视信号可能会受到一定影响，具体原因如下：
信号传播速度变化：风对电视信号的传播速度有影响，风速越大，信号传播速度的变化越明显。当风速较大时，电视信号在传播过程中可能会出现折射、反射和散射，从而影响信号的稳定性和清晰度。
天线指向偏差：在强风天气下，天线可能会受到风力的作用而产生振动，导致天线指向发生偏差。这将使得天线接收到的信号与预定接收的信号不同，从而影响电视信号的稳定性。
多径效应：强风天气下，由于风速较大，空气中的水分和尘埃颗粒可能会对电磁波产生散射作用，增加多径效应。多径效应会导致信号反射和折射，进而影响电视信号的稳定性。
电视接收设备影响：在强风天气下，电视接收设备可能会受到干扰，如天线接收效果变差、电视机内部电路受到影响等，从而影响电视信号的接收质量。
总之，上海东方明珠塔在刮风天气下，电视信号可能会受到一定影响。为了确保电视信号稳定，建议用户在刮风天气时关注天气预报，并根据实际情况调整天线方向或采取其他措施。