拍摄上海东方明珠塔夜景自拍时，调整曝光度是至关重要的，以下是一些具体的方法和技巧：
使用专业模式：如果你的手机支持专业模式，首先确保你切换到这个模式。这样可以手动调整曝光时间（快门速度）、ISO和光圈。
调整曝光时间（快门速度）：夜景自拍通常需要较长的曝光时间来捕捉更多的光线。但过长的曝光时间可能导致手持拍摄模糊。一般建议曝光时间在1秒到2秒之间。你可以尝试不同的曝光时间，找到既清晰又不过度曝光的平衡点。
降低ISO：在夜晚，提高ISO值可以增加感光度，使相机更容易捕捉光线。但是，高ISO值也会增加图像的噪点。尽量将ISO值保持在最低的合理范围内，例如ISO 100或200。
调整光圈：光圈的大小也会影响曝光。光圈越小，进光量越少，但景深更大，画面更清晰。在夜景自拍中，适当减小光圈可以帮助增加景深，确保东方明珠塔和人物都清晰。
使用三脚架：为了防止在长曝光时手抖，使用三脚架是很有帮助的。三脚架可以固定相机，确保画面稳定。
手动对焦：在专业模式下，你可以尝试手动对焦以确保焦点准确。东方明珠塔是远处的对象，通常需要将焦点设置在无限远。
后期调整：拍摄完成后，你可以使用照片编辑软件来进一步调整曝光。大多数编辑软件都提供了调整曝光、对比度、亮度等选项，你可以通过这些工具来优化你的照片。
闪光灯的使用：如果你的手机有前置闪光灯，可以尝试开启它来为自拍提供额外的光源。但要注意，闪光灯可能会在夜间造成不自然的亮度和颜色偏差。
白平衡调整：在专业模式下，你可以调整白平衡来适应不同光线条件下的颜色表现。对于夜景，你可能想要尝试使用钨丝灯或白炽灯模式来获得温暖、舒适的色调。
通过以上这些方法，你可以调整曝光度，拍摄出既清晰又充满夜景魅力的东方明珠塔自拍照片。记得多尝试不同的设置，找到最适合你的拍摄环境和个人风格的方法。