上海东方明珠外地车牌限行政策确实可能会对外地车辆出行产生一定影响。以下是具体分析：
限行范围和对象：根据您提供的信息，限行政策主要针对的是国四标准柴油载货汽车，并且限行范围是在本市S20外环高速以内的道路上（不含S20外环高速以及S20外环高速高架段投影下的地面道路）。限行对象不区分营运和非营运车辆，包括悬挂外省市机动车号牌的车辆。
限行影响：
- 外地货车：对于外地行驶到上海的货车来说，如果这些车辆属于国四标准柴油载货汽车，那么它们将不能进入限行区域，这无疑会影响到外地货车的正常运输和配送。
- 外地私家车：对于外地私家车而言，限行政策主要影响的是货运车辆，对于个人出行影响较小。但如果外地车牌的车辆在限行区域内有违法行为，例如非法停车、超速等，同样会受到相应的处罚。
应对措施：
- 提前规划路线：外地车辆进入上海前，可以通过各种渠道了解限行政策，合理规划路线，避免进入限行区域。
- 遵守交通规则：外地车辆应遵守上海市的交通规则，避免违法行为，以减少不必要的麻烦。
长期影响：限行政策旨在持续改善大气环境质量，减少移动污染源排放。长期来看，这一政策将有利于提升上海市的整体环境质量，但对外地车辆出行可能会产生一定的不便。
综上所述，上海东方明珠外地车牌限行政策可能会对外地车辆出行产生一定影响，特别是对于货运车辆。然而，通过提前规划和遵守交通规则，可以最大程度地减少这种影响。