根据提供的信息，上海东方明珠外地车牌的限行时段有以下调整：
限行时间：外地车牌车辆在每周二、周四、周六的上午8点至晚上8点期间限行。这意味着在这段时间内，限行车牌尾号为0、2、4、6、8的机动车不允许驶入限行区域。
限行区域：限行区域覆盖了上海东方明珠周边的一些主要道路，包括但不限于沿杨浦大桥及其地面道路、军工路、逸仙路、场中路、沪太路、汶水路、真北路、天山西路、剑河路、北翟路、S20外环高速公路（北翟路至漕宝路段）、漕宝路、虹梅路、梅陇立交、虹梅南路、S20外环高速公路（虹梅南路至徐浦大桥段）、徐浦大桥及其地面道路、S20外环高速公路（徐浦大桥至杨高南路立交段）、杨高南路立交、杨高南路、高科西路、锦绣路、罗山路、罗山路立交所围合的区域（不含上述道路）。
限行规定：对于悬挂外省市号牌的货运机动车，每日7时至20时限行。这意味着除了上述限行时间外，外地货车在每日的7时至20时也不得在这些限行区域内通行。
对于外地车牌车辆来说，限行时段的调整旨在缓解交通压力，优化交通秩序。外地车辆车主在计划前往上海东方明珠时，应提前了解并遵守这些限行规定，以避免违反交通规则所带来的罚款和扣分。同时，建议车主们合理安排出行时间，选择合适的路线，以免影响行程。