八峡泉风景区位于中国湖北省十堰市，是一个以山水风光著称的自然景区。关于日出日落观赏效果，由于地理环境和季节的不同，效果也会有所差异。
一般来说，八峡泉风景区的日出和日落观赏效果如下：
日出：日出时分，阳光透过云层洒在峡谷之中，形成一幅壮丽的画卷。由于八峡泉风景区地形复杂，山峦起伏，日出时分可以观赏到不同角度的日出景象，非常壮观。
日落：日落时分，夕阳映照在山间水面，波光粼粼，景色宜人。此时，游客可以欣赏到山峦、树木、水面等自然景观与夕阳相互映衬的美景。
总的来说，八峡泉风景区的日出日落观赏效果非常不错，是摄影爱好者和游客的理想选择。不过，由于天气和季节的变化，具体观赏效果可能会有所不同。建议游客在出行前关注当地天气预报，选择合适的时机前往观赏。