八泉峡位于中国湖北省宜昌市，这里是一个风景秀丽的旅游景区。周围观赏桃花的地方有很多，以下是一些推荐：
宜昌三峡人家：这里不仅有美丽的自然风光，还有盛开的桃花，是观赏桃花的好去处。
夷陵桃花源：这里以桃花闻名，每年春季，桃花盛开，游客众多。
车溪民俗旅游区：这里的桃花与民俗文化相结合，游客可以一边赏花一边了解当地的风土人情。
兴山高岚：高岚景区内的桃花同样美丽，是春季不可错过的美景。
五峰土家族自治县：这里的桃花种植面积较大，每年春季，桃花盛开，美不胜收。
当阳桃花岭：这里的桃花与山川相映成趣，景色宜人。
宜都市：宜都市内的桃花种植面积较大，是观赏桃花的好地方。
枝江市：枝江市内的桃花同样美丽，是春季旅游的好去处。
当然，这些地方的具体观赏时间和最佳观赏地点可能会有所不同，建议您出行前查看相关旅游信息，以便更好地安排行程。