八泉峡景区位于河南省洛阳市栾川县，作为一处自然风光秀丽的旅游景区，周边通常会配套一些餐饮服务，包括当地特色和风味餐馆。
关于回民风味餐馆，回民饮食在洛阳地区也是比较受欢迎的，尤其是在回族聚居区或者旅游热点附近。以下是一些建议：
咨询景区工作人员：景区内的咨询台或者工作人员通常会了解周边的餐饮信息，可以询问他们是否有推荐的回民风味餐馆。
使用地图软件：如高德地图、百度地图等，搜索八泉峡景区周边的餐馆，并筛选出回民风味餐馆。
当地居民推荐：如果有机会，可以向当地居民询问，他们可能会推荐一些口碑较好的回民餐馆。
社交媒体查询：通过微博、抖音等社交媒体平台搜索八泉峡景区回民餐馆的评价和推荐。
请注意，餐馆的营业情况可能会随时间变化，建议在前往之前进行电话确认。