八泉峡景区位于中国河南省济源市，作为一个自然景区，其周边的餐饮环境会相对简单，但也能满足游客的基本需求。面食店的环境通常与以下方面相关：
卫生条件：大多数面食店会注重食品卫生，因为食品安全是餐饮业的基础。
装修风格：面食店可能会有不同的装修风格，从传统的中式风格到现代简约风格，具体取决于店铺的经营定位。
服务态度：员工的服务态度是衡量餐饮店环境的一个重要因素。
价格：八泉峡景区周边的面食店价格可能会略高于一般地区，但也在可接受的范围内。
菜品选择：一般面食店会提供多种面食供顾客选择，包括但不限于面条、面片、凉面等。
环境整洁度：景区周边的店铺一般都会保持较为整洁的环境，以吸引游客。
由于无法提供具体的店铺信息，建议您在前往八泉峡景区前，可以通过网络搜索、咨询当地人或者使用地图导航软件查找附近的餐饮店铺，并参考其他游客的评价，以便了解更详细的情况。同时，您也可以到达景区后亲自考察，选择一个符合自己期望的面食店。