八泉峡景区商铺的投资门槛并不是一个固定的数字，因为它会受到多种因素的影响，包括商铺的面积、位置、景区的发展状况、市场需求等。以下是一些可能影响投资门槛的因素：
- 商铺面积：面积越大，投资门槛通常越高。
- 商铺位置：位于景区核心区域或人流量大的位置的商铺，其投资门槛可能会更高。
- 景区发展：如果景区正在快速发展，商铺的投资价值可能会增加，相应的投资门槛也可能提高。
- 市场需求：如果商铺所在区域的商业需求旺盛，投资门槛可能会更高。
为了获得准确的八泉峡景区商铺投资门槛，建议您直接联系景区的招商部门或者当地的房地产中介机构，获取最新的市场信息和具体的投资要求。同时，您也可以关注景区的官方网站或者相关的新闻报道，了解景区的最新动态。