八泉峡景区商铺的投资门槛取决于多个因素，包括：
商铺位置：景区内不同位置的商铺，其投资价值、客流量和租金收益都有所不同。一般来说，靠近景区入口、人流量大的位置商铺的投资门槛会更高。
商铺面积：商铺面积越大，所需的初始投资通常也越高。
商铺类型：商铺的类型也会影响投资门槛。例如，餐饮、住宿、旅游纪念品销售等类型的商铺可能需要更高的装修和运营成本。
市场行情：当地房地产市场状况、景区的发展前景等都会影响商铺的投资门槛。
政策因素：政府对于景区商铺的审批政策、税收优惠等也会对投资门槛产生影响。
一般来说，景区商铺的投资门槛相对较高，因为它们通常位于旅游热点地区，拥有稳定的客源和较好的发展前景。但具体到八泉峡景区，建议您咨询当地相关部门或专业的房地产投资顾问，以获取更准确的信息。
以下是一些建议，帮助您了解八泉峡景区商铺的投资门槛：
实地考察：亲自前往八泉峡景区，了解商铺的实际情况。
咨询当地政府：了解当地政府对景区商铺的投资政策。
咨询开发商：与开发商或代理商沟通，获取商铺的具体信息。
请教专业人士：寻求房地产投资顾问或相关专业人士的建议。
总之，在投资八泉峡景区商铺之前，做好充分的市场调研和风险评估是非常重要的。