乐山大佛，作为中国著名的旅游胜地，不仅以其雄伟的石刻佛像闻名，更以其丰富的美食文化吸引着众多游客。以下是对乐山大佛周边美食的详细介绍，助您在游览大佛的同时，也能尽情享受舌尖上的盛宴。

乐山大佛周边美食推荐大全：

1. 传统小吃

  • 张飞牛肉：选用优质牛肉，经过腌制、煮制、熏制等多道工序，色泽红亮，肉质鲜嫩，味道浓郁。
  • 钵钵鸡：以鸡肉为主料，搭配花生、芝麻、辣椒等调料，口感麻辣鲜香。
  • 乐山豆腐脑：以黄豆为原料，质地细腻滑嫩，搭配葱花、香菜、辣椒油等调料，风味独特。
  • 跷脚牛肉：牛肉、牛杂等食材经过长时间炖煮，配以特制高汤和各种调料，色香味俱佳。
  • 麻辣烫：将各种食材放入特制的麻辣汤中煮熟，再淋上辣椒油和花椒油，麻、辣、鲜、香。

2. 特色菜肴

  • 老房子火锅：环境优雅，服务周到，火锅选用的食材新鲜，锅底味道浓郁。
  • 嘉州小吃：以豆腐为主料，搭配肉末、花生、芝麻等调料，口感麻辣鲜香。
  • 乐山烧烤：口味独特，食材丰富，无论是肉类还是蔬菜，都能在这里找到美味的表现。

3. 美食街区

  • 沃尔玛美食街：汇集了各种美食摊贩，经营着各式各样的美食。
  • 慧园街菜市场：早餐美食的天堂，有林家叶儿粑、豆花、小笼包等丰富早餐选择。

4. 其他特色美食

  • 泡菜饼：口感独特，是乐山当地的传统小吃。
  • 甜水面：甜而不腻，是乐山特色小吃之一。
  • 肥肠粉：选用优质肥肠，搭配特制调料，口感鲜美。

在乐山大佛周边，您不仅可以品尝到地道的四川美食，还能感受到浓厚的文化氛围。游览大佛的同时，不妨将这些美食纳入您的行程，让您的旅行更加丰富多彩。