乐山大佛，作为世界文化遗产，不仅以其宏伟的石刻佛像闻名，其周边丰富的美食文化同样吸引着众多游客。以下是对乐山大佛周边美食的推荐大集合，让您在游览大佛的同时，也能享受一场味蕾的盛宴：
乐山大佛特色小吃：
- 张飞牛肉：选用优质牛肉，经过多道工序腌制、煮制、熏制，肉质鲜嫩，味道浓郁。
- 钵钵鸡：以鸡肉为主料，搭配花生、芝麻、辣椒等调料，麻辣鲜香。
- 乐山豆腐脑：细腻滑嫩，常搭配葱花、香菜、辣椒油等调料，风味独特。
- 跷脚牛肉：牛肉、牛杂等食材长时间炖煮，搭配特制高汤和调料，味道醇厚。
- 麻辣烫：各种食材放入特制的麻辣汤中煮熟，再淋上辣椒油和花椒油，麻、辣、鲜、香。
乐山大佛附近特色餐厅：
- 老房子火锅：环境优雅，服务周到，锅底味道浓郁，食材新鲜。
- 嘉州小吃：以豆腐为主料，搭配肉末、花生、芝麻等调料，口感麻辣鲜香。
- 林家叶儿粑：糯米包裹各种馅料，外层用芭蕉叶包裹蒸熟，口感软糯甜而不腻。
- 夹江马村鱼头：选用新鲜鱼头，配以特制辣椒酱和花椒，慢火炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚。
- 凉拌鸡与钵钵鸡：以鸡肉为主料，搭配各种调料，口感麻辣鲜香。
乐山大佛附近美食街区：
- 沃尔玛美食街：汇集了各种美食摊贩，经营着各式川菜、小吃等。
- 乐山大佛小吃街：位于岷江边，环境优美，汇集了各种地道的乐山小吃。
美食推荐：
- 泡菜饼：四川特色小吃，外皮酥脆，内馅泡菜香辣。
- 甜水面：甜品，口感滑嫩，甜而不腻。
- 肥肠粉：以猪肠粉为主料，搭配各种调料，麻辣鲜香。
在乐山大佛游览期间，不妨将这些美食纳入您的行程，让您的旅行更加丰富多彩。