乐山大佛旅游攻略之周边美食推荐：
张飞牛肉：作为乐山的特色小吃，张飞牛肉以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。选用优质牛肉，经过腌制、煮制、熏制等多道工序，色泽红亮，肉质鲜嫩，味道浓郁，是品尝乐山特色的不二之选。
钵钵鸡：这道四川传统名菜以鸡肉为主料，搭配花生、芝麻、辣椒等调料，口感麻辣鲜香，让人回味无穷。
老房子火锅：位于乐山大佛附近的老房子火锅店，提供浓郁的四川特色火锅。店内环境优雅，服务周到，食材新鲜，锅底味道浓郁，是享受火锅之美的理想之地。
嘉州小吃：以豆腐为主料的嘉州小吃，口感麻辣鲜香，是乐山的一道特色美食。
林家叶儿粑：乐山传统的早餐美食，以糯米为原料，包裹着红豆沙、芝麻、花生等馅料，外层用新鲜的芭蕉叶包裹蒸熟，香气扑鼻，口感软糯甜而不腻。
乐山夹江马村鱼头：选用新鲜鱼头，配以特制的辣椒酱和花椒，经过慢火炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚，辣而不燥。
凉拌鸡与钵钵鸡：这两道小吃在乐山也非常受欢迎，凉拌鸡选用当地散养土鸡，口感麻辣鲜香；钵钵鸡则注重调料的搭配，鸡肉鲜嫩，调料浓郁。
乐山豆腐脑：以黄豆为原料制作的豆腐脑，质地细腻滑嫩，搭配各种调料和配料，如葱花、香菜、辣椒油、酱油、花生碎等，味道鲜美可口。
跷脚牛肉：这道菜以其独特的烹饪方法和高汤和各种调料闻名，牛肉、牛杂等食材经过长时间的炖煮，肉质软烂入味。
麻辣烫：乐山大佛周围的麻辣烫店众多，每一家都有其独特的风味，食材丰富，麻辣鲜香，是川蜀美食的一大特色。
乐山烧烤：口味独特，食材丰富，无论是肉类还是蔬菜，都能在这里找到美味的呈现。
泡菜饼、甜水面、肥肠粉：这些小吃都是乐山的传统美食，不容错过。
在乐山大佛游玩期间，不妨深入当地的小吃街和美食街区，边走边尝，感受乐山的美食文化。