九寨沟作为著名的旅游景点，除了欣赏自然美景外，当地的美食也是一大特色。在九寨沟旅游时，合理安排中餐，不仅能够满足口腹之欲，还能确保营养均衡，以下是建议的营养搭配：
主食搭配：
- 米饭：作为主食，可以提供充足的能量。
- 面食：如面条或凉粉，不仅美味，而且容易消化。
蛋白质来源：
- 肉类：如牛肉汤锅中的牛肉，富含优质蛋白质和铁质。
- 豆制品：如豆腐，提供植物蛋白和钙质。
- 鸡蛋：快速补充能量和蛋白质。
蔬菜搭配：
- 新鲜蔬菜：如酸菜炒米、九寨沟野菌汤等，提供丰富的维生素和矿物质。
- 时令蔬菜：可以确保新鲜和营养。
汤类：
- 野菌汤：使用当地野生菌类，不仅美味，还能提供丰富的营养。
- 酥油茶：作为藏式饮品，可以补充能量，且适合高海拔地区的饮用。
调味品：
- 辣椒、酸菜等：虽然口味独特，但要注意不要过量，以免影响消化。
小食和甜点：
- 糌粑：提供能量和纤维。
- 藏式酸奶：富含益生菌，有助于消化。
以下是一个具体的营养搭配示例：
- 主食：米饭或面食，搭配糌粑。
- 主菜：牛肉汤锅、酸菜炒米。
- 蔬菜：九寨沟野菌汤搭配新鲜蔬菜。
- 汤类：酥油茶。
- 小食：手抓饭或糌粑饼。
在九寨沟旅游时，由于环境特殊，食物可能会较为简单，因此在选择时应尽量选择新鲜、卫生的食品，同时注意食物的多样性和营养的均衡。此外，由于当地海拔较高，建议适量补充富含钾、钙等矿物质的食品，以及富含维生素C的食品，以帮助身体适应高原环境。