上海东方明珠二号地铁，作为公共交通的一部分，其应对乘客求助不配合的情况通常采取以下措施：
明确服务规范：地铁工作人员会接受专业培训，确保他们了解如何处理乘客求助的情况，并遵守相关服务规范。
耐心沟通：面对不配合的乘客，工作人员会保持耐心，用礼貌和尊重的语言进行沟通，了解乘客的具体需求，并解释相关政策和规定。
记录情况：在沟通过程中，工作人员会详细记录乘客的情况，包括求助内容、乘客态度等，以便后续跟进。
寻求支持：如果乘客的态度依然强硬，工作人员会根据情况寻求上级或安保人员的支持。
协助解决问题：针对乘客的求助，工作人员会尽力提供帮助，比如指引乘客到合适的地点、提供信息服务等。
教育引导：对于不配合的乘客，工作人员会耐心进行教育引导，强调遵守公共秩序的重要性。
紧急情况处理：在紧急情况下，如乘客有危险或对他人造成威胁，地铁工作人员会立即启动应急预案，确保乘客安全。
后续跟进：对于严重的不配合情况，地铁公司会进行后续跟进，确保问题得到妥善解决。
总之，上海东方明珠二号地铁会通过多种方式来应对乘客求助不配合的情况，以确保公共交通的秩序和乘客的权益。