上海东方明珠塔公司为了确保员工能够适应公司发展需求，提升服务质量和专业技能，实施了一系列的企业内部培训计划。以下是东方明珠塔公司可能进行的内部培训内容和方法：
新员工入职培训：
- 公司文化及价值观教育：使新员工了解公司历史、文化、核心价值观等。
- 职责培训：明确新员工的岗位职责、工作流程及工作标准。
- 操作技能培训：针对具体岗位进行实际操作技能的培训，如餐饮服务、旅游讲解等。
专业技能提升培训：
- 专业知识培训：对旅游、酒店管理、营销、经济、企业管理等相关专业进行深入讲解。
- 专业技术培训：提升员工的计算机操作能力、网络知识、电子信息化学习能力等。
- 语言能力培训：针对英语水平，开展英语四级及以上培训，提高员工的中英文语言表达能力。
综合素质培训：
- 沟通协调能力：通过角色扮演、团队建设等活动，提高员工的沟通技巧和团队协作能力。
- 公共关系能力：培训员工如何处理与游客、同事及媒体的关系。
- 组织能力：培养员工组织活动、管理团队的能力。
礼仪培训：
- 礼仪知识培训：让员工掌握基本的礼仪知识，包括职场礼仪、接待礼仪等。
培训方法：
- 内部讲师授课：由公司内部具备丰富经验的员工担任讲师，分享实践经验。
- 外部专家讲座：邀请行业专家进行专题讲座，提供前沿理念和实践经验。
- 案例分析：通过实际案例分析，帮助员工掌握解决问题的方法。
- 实践操作：在实际工作中，通过操作演练，提高员工的专业技能。
培训评估：
- 定期对培训效果进行评估，了解员工培训需求，调整培训计划。
- 收集员工反馈意见，持续优化培训内容和方法。
通过以上培训，东方明珠塔公司旨在提高员工的专业素养和综合素质，提升服务水平，满足游客需求，同时促进员工个人职业发展。