八泉峡景区位于中国河南省济源市，属于温带季风气候。冬季气温确实会受到自然环境的影响，具体表现在以下几个方面：
大气温度降低：冬季太阳高度角较低，日照时间缩短，导致地表吸收的热量减少，气温逐渐降低。
辐射降温：夜间，地表失去热量，地面辐射降温，导致气温进一步降低。
风力作用：冬季，北方冷空气活动频繁，带来较强的北风，风力大时，气温会迅速下降。
湿度变化：冬季空气干燥，湿度较低，人体感觉更加寒冷。
地形影响：八泉峡景区地处山区，地形复杂，山谷等低洼地带气温可能更低。
总之，八泉峡景区冬季气温会受到自然环境的多种影响，具体温度需参考当地气象部门的实时数据。