关于八泉峡景区套票未使用完部分的退款选择其他支付方式的问题，这通常取决于景区的退款政策。以下是一些可能的情况：
景区政策允许：如果景区的政策允许，你可以在申请退款时选择其他支付方式，比如银行转账、支付宝、微信支付等。
景区政策限制：有些景区可能只支持原支付方式的退款，不允许选择其他支付方式。
为了了解具体情况，你可以采取以下步骤：
联系景区客服：直接拨打景区提供的客服电话，询问退款政策，特别是关于退款支付方式的部分。
查看景区官网：通常景区官网会有关于退款政策的详细说明，你可以仔细阅读相关条款。
确认退款条件：确保你符合退款的条件，比如必须在规定的退款期限内申请。
提交退款申请：按照景区提供的流程提交退款申请，并等待处理。
在了解清楚这些信息后，你可以根据自己的需求和景区的规定来决定是否选择其他支付方式退款。如果景区不支持，可能需要等待原支付方式退回资金后再进行其他支付方式的操作。