关于旅游团在九寨沟喝酒是否有规定时间，根据提供的参考信息，并没有直接提及具体的“规定时间”。通常情况下，旅游团的行程安排会包含餐饮环节，游客在用餐时是否饮酒以及饮酒的时间，通常由游客自行决定，且应遵循导游的推荐和当地的文化习惯。
然而，值得注意的是，在旅游过程中，尤其是涉及到饮酒时，应当注意以下几点：
- 健康安全：饮酒应当适量，避免过量饮酒，以免影响身体健康。
- 景区规定：部分景区可能对饮酒有特定的限制，如九寨沟景区，根据提供的信息，景区内是不允许洗头洗澡的，这可能与保护景区环境和防止游客因体力消耗过多而生病有关。
- 旅游团规定：旅游团可能会有自己的规定，比如在特定的时间段内，如用餐结束后，游客可以自由活动，包括饮酒。
- 导游建议：导游可能会根据当地习俗和游客的健康状况，建议在合适的时机饮酒。
因此，如果您参加的是旅游团前往九寨沟，建议您在饮酒时注意以下几点：
- 询问导游或旅游团是否有关于饮酒的具体规定。
- 注意个人健康状况，避免过量饮酒。
- 尊重当地文化和景区规定。
总之，没有固定的“规定时间”，但应当遵循上述建议，确保旅游过程中的安全和愉快。