九寨沟旅游团喝酒后集体中毒事件对九寨沟旅游的影响是多方面的，具体可以从以下几个方面来分析：
游客信心受损：这起事件直接影响了游客对九寨沟旅游安全的信心。事故中游客的伤亡和健康问题，使得游客对九寨沟的旅游环境和服务质量产生质疑，可能会减少游客的预订意愿。
旅游收入下降：由于游客信心受损，可能会减少游客数量，从而直接影响到九寨沟的旅游收入。旅游业的收入对于当地经济至关重要，因此这一事件可能对当地经济产生负面影响。
形象受损：九寨沟作为中国著名的旅游景点，拥有独特的自然风光和丰富的民族文化。这起事件的发生，损害了九寨沟的旅游形象，可能会影响国内外游客对九寨沟的整体印象。
行业整顿：事件发生后，相关部门可能会加强对旅游市场的监管，对旅游服务提供者进行整顿，以确保游客的安全。这种整顿可能会对九寨沟的旅游行业带来一定的短期影响。
媒体关注：这起事件引起了媒体的高度关注，负面报道可能会对九寨沟的旅游宣传产生不利影响。游客在选择旅游目的地时，可能会因为媒体报道而避开九寨沟。
法律诉讼：涉事饭店和旅行社可能面临法律诉讼，这可能会进一步影响九寨沟的旅游声誉和旅游企业的运营。
旅游市场调整：为了恢复游客信心，九寨沟可能需要调整旅游市场策略，如提高服务质量、加强安全监管、改善旅游环境等。
综上所述，九寨沟旅游团喝酒视频事件对九寨沟旅游的影响是深远的，需要采取有效措施来恢复游客信心，重塑旅游形象，并确保旅游市场的健康发展。