关于八泉峡景区文创雪糕是否支持定制，这个信息可能需要直接向八泉峡景区或其官方渠道查询，因为不同景区和商家对于定制服务的政策可能不同。以下是一些可能的方法来获取这个信息：
官方网站查询：访问八泉峡景区的官方网站，查看是否有关于文创雪糕定制的相关信息。
客服咨询：联系八泉峡景区的客服电话，询问关于雪糕定制服务的内容。
社交媒体：在八泉峡景区的官方社交媒体账号上留言询问，通常官方会回应这类问题。
现场咨询：如果有机会到访八泉峡景区，可以直接到景区内的商店或服务中心咨询。
请注意，由于政策和服务内容可能会随时间变化，所以获取的最新信息最为准确。