威海刘公岛宝石山美食街的美食推荐口味丰富多样，以下是一些特色口味的推荐：
海鲜风味：由于刘公岛靠近大海，海鲜是这里的特色。推荐尝试清蒸螃蟹、蒜蓉扇贝、辣炒蛤蜊等，这些海鲜菜品新鲜美味，保留了海鲜的原汁原味。
鲁菜风味：威海作为山东半岛的一部分，鲁菜风味在这里也有所体现。例如，葱烧海参就是一道结合了威海当地特色和鲁菜传统的美食，味道鲜美，营养丰富。
烧烤风味：威海烧烤以其独特的风味著称，推荐尝试烤鱼、烤虾以及各种肉串，这些烧烤食品在炭火的熏陶下，香气扑鼻，口感鲜美。
小吃风味：小吃如花饽饽，造型精美，口感多样；蜢子虾酱则是独具风味的小吃，风味独特，值得一试。
地方特色：石岛蛤蜊是威海海鲜的代表之一，口感鲜嫩，营养丰富，烹饪方式多样，深受食客喜爱。
家常风味：威海的许多家常菜也非常受欢迎，如海鲜手擀面，面条筋道，搭配新鲜海鲜，味道鲜美。
甜麻口味：乞老板海鲜餐厅的特色，甜麻口味海鲜，特色鲜明，食材新鲜，烹饪地道。
这些美食不仅味道鲜美，而且充分体现了威海的地方特色和风味。游客在刘公岛宝石山美食街可以尽情享受这些美食带来的味蕾盛宴。