威海刘公岛宝石山美食街，位于风景秀丽的刘公岛之上，这里不仅拥有丰富的历史遗迹，更是美食爱好者的天堂。这里聚集了众多独具特色的美食店，每一家的故事都蕴含着威海的传统文化和美食文化。
故事一：地锅鱼的传承
在宝石山美食街，有一家名为“刘公岛宾馆”的餐厅，他们家的特色菜品——地锅鱼，早已成为游客们津津乐道的美味。相传，这种烹饪手法源于一位老厨师的智慧。他深知，用最简单的手法烹饪最新鲜的食材，才是最正宗的烹饪之道。于是，他将最新鲜的鱼鲜一起放进铁锅内炖煮，辅以时间这味最好的调味料。这道地锅鱼鲜香扑鼻，让人回味无穷。如今，这家餐厅的地锅鱼已成为威海美食的代表之一，传承着威海人对于美食的热爱和追求。
故事二：蟹过而无味的蟹宴
在宝石山美食街，有一家名为“海味轩”的餐厅，以其独特的蟹宴闻名于世。这里有一句俗语：“蟹过而无味”，意思是只有蟹才是压轴登场的美食。当坚硬外壳包裹下的丝丝白嫩滑入口中，此次的海鲜宴鲜味便达到了顶峰。这家餐厅的蟹宴，选用的是威海海域的优质螃蟹，经过精心烹饪，鲜美无比。每当蟹季来临，这里总是座无虚席，游客们纷纷慕名而来，只为品尝这道美味的蟹宴。
故事三：海鲜手擀面的传说
在宝石山美食街，有一家名为“面馆”的餐厅，以其独特的海鲜手擀面而闻名。这道手擀面选用的是威海当地优质小麦，手工擀制而成，面条筋道有嚼劲。在面条中加入鲜美的小虾、鱿鱼等海鲜，味道更加鲜美。相传，这道手擀面的制作技艺源于一位面馆老板的祖传秘方，经过多年的传承，已成为威海美食中的一道佳肴。
宝石山美食街的故事，就是威海美食文化的缩影。在这里，每一道美食都承载着威海人的情感和故事，让人在品尝美食的同时，也能感受到威海的独特魅力。