八泉峡景区位于山西省晋中市榆社县，是一个以峡谷景观为主的自然风景区。周边的经济型酒店相对较多，以下是一些可能的选择：

  1. 榆社县蓝天宾馆
  2. 榆社县金泉宾馆
  3. 榆社县新天酒店
  4. 榆社县山水人家酒店
  5. 榆社县鑫源宾馆

这些酒店通常提供舒适的住宿环境和基本的服务，价格较为合理。在选择酒店时，建议您根据自己的预算和需求，提前在线上预订，以便获取更好的价格和房间选择。同时，也可以通过酒店官网、旅游平台或当地旅游咨询服务了解最新的酒店信息和优惠活动。