八泉峡景区作为一个风景优美的旅游目的地，对于旅游摄影师来说，早餐的选择同样重要。以下是一些考虑因素：
风景拍摄： 如果你的早餐地点可以提供景区的全景或者至少是不错的拍摄角度，那么这对摄影师来说是非常合适的。
光线条件： 早餐地点的光线是否适合拍摄，尤其是在早晨黄金时段的光线。
餐饮选择： 是否有提供丰富食材的早餐，可以让你在拍摄前补充能量。
服务设施： 餐厅的服务和卫生条件是否满足摄影师的需求。
价格与性价比： 早餐的价格是否合理，是否物有所值。
以下是一些建议：
选择有景色的餐厅： 如果八泉峡景区内有提供早餐的餐厅，你可以选择那些有室外座位，可以一边用餐一边欣赏美景的地方。
提前了解： 在出行前，通过网络搜索或向景区咨询，了解哪些餐厅或者地点适合拍摄。
时间安排： 考虑到光线的变化，可以选择在日出前后拍摄，这时候的餐厅可能会比较冷清，但光线条件非常适合摄影。
携带装备： 即使是在用餐时间，也可以随时准备拍摄，携带轻便的相机和三脚架等摄影设备。
综上所述，八泉峡景区的早餐是否适合旅游摄影师，取决于具体的选择和考虑。建议你在出发前做好充分准备，确保早餐地点和用餐时间都能满足你的拍摄需求。