八泉峡景区作为一个风景优美的自然景区，其提供的早餐通常会考虑游客的用餐需求，一般会适合早晨到访的游客。以下是一些可能的特点，可以帮助您判断景区早餐是否适合早晨游客：
用餐时间：景区早餐的提供时间通常会与游客的游览时间相匹配，通常在早晨开放，确保游客在游览前能够补充能量。
食物种类：景区早餐通常会提供多样化的食物选择，包括当地特色小吃、面食、粥类、小菜等，以满足不同游客的口味。
便捷性：景区早餐一般会考虑游客的便捷性，提供快速便捷的用餐服务，如自助餐、套餐等。
价格：景区内的早餐价格可能会略高于外面的餐馆，但考虑到景区的环境和便捷性，这个价格还是可以接受的。
卫生条件：景区内的餐饮设施通常会有较好的卫生条件，确保游客的健康安全。
然而，具体情况还需根据您个人的口味偏好、健康状况和当天的实际体验来决定。在决定是否选择景区提供的早餐时，您可以：
- 查看游客评价：在旅游网站上查看其他游客的评价和反馈，了解他们的用餐体验。
- 提前询问：在前往景区之前，您可以向景区咨询早餐的种类、价格和是否需要提前预订等信息。
- 个人准备：如果对景区的早餐不太放心，也可以选择自己准备早餐，如携带一些便携食品等。
总之，八泉峡景区的早餐应该是适合早晨游客的，但具体情况还需您亲自体验和判断。