八泉峡景区位于中国河南省三门峡市卢氏县，是一个以自然风光著称的旅游景区。以下是关于八泉峡景区周边餐饮住宿条件的大致情况：
餐饮条件：
种类丰富：景区周边餐饮店种类较多，可以满足不同口味的需求，包括当地特色小吃、中式正餐、快餐、火锅、烧烤等。
价格合理：景区周边餐饮价格相对合理，适合大众消费。
卫生条件：大多数餐饮店都能保证基本的卫生条件，但游客在选择时仍需注意查看卫生许可证等。
住宿条件：
酒店选择：八泉峡景区周边酒店较多，包括三星级、四星级甚至五星级酒店，可以满足不同游客的需求。
设施完善：酒店通常设施齐全，包括空调、热水、电视、宽带等。
价格适中：酒店价格相对适中，但节假日或旅游旺季可能会出现价格上涨。
周边设施：酒店周边设施完善，交通便利，购物、娱乐等生活需求可以满足。
建议：
提前预订：节假日或旅游旺季，酒店和餐饮店可能会出现客满的情况，建议提前预订。
注意卫生：在选择餐饮和住宿时，注意查看卫生许可证等，确保卫生条件。
了解当地特色：品尝当地特色美食，感受当地文化。
总之，八泉峡景区周边的餐饮住宿条件相对较好，可以满足游客的基本需求。但具体情况还需根据实际情况和季节进行调整。