八泉峡景区位于中国湖北省十堰市郧西县，周边的餐馆种类通常是比较丰富的。景区周边不仅有提供当地特色美食的餐馆，也有各种风味的餐厅，如川菜、湘菜、粤菜、快餐、火锅等。
以下是一些可能的餐馆类型：
特色农家菜：提供当地特色的农家菜，如腊肉、豆腐、山菌等。
川菜馆：四川菜以其麻辣、鲜香著称，这里可能会有几家川菜馆。
火锅店：火锅是很多人喜爱的美食，景区周边可能会有几家火锅店。
快餐店：如肯德基、麦当劳等国际快餐品牌，以及中式快餐如沙县小吃、兰州拉面等。
特色小吃：各种地方小吃，如烧烤、煎饼果子、豆腐脑等。
酒店餐厅：如果游客选择住在景区附近的酒店，酒店内通常会有餐厅提供各式菜肴。
咖啡馆和茶馆：适合休闲放松，品尝当地特色茶饮。
当然，餐馆的具体种类和数量可能会因季节、地区等因素而有所不同。建议游客在前往八泉峡景区前，通过网络搜索或向当地人咨询，以了解最新的餐馆信息。