八泉峡景区位于中国湖北省宜昌市夷陵区，是一个以峡谷风光和温泉资源著称的旅游景区。以下是八泉峡景区周边的餐饮住宿情况：

餐饮：

  1. 当地特色餐馆：

    • 宜昌三鲜：以鱼、虾、蟹等海鲜为主，口味鲜美。
    • 蜀味火锅：以四川风味为主，辣味十足。
    • 湖北腊肉：以猪肉为主，经过腌制、熏烤，风味独特。

  2. 快餐店：

    • 麦当劳、肯德基等国际快餐品牌。
    • 美团、饿了么等外卖平台，提供多种快餐选择。

  3. 特色小吃：

    • 宜昌豆皮：用豆腐皮包裹豆馅，外酥里嫩。
    • 花卷：一种用面粉制成的面食，有多种口味。

住宿：

  1. 酒店：

    • 星级酒店：如如家、汉庭、格林豪泰等。
    • 民宿：提供家庭式住宿，价格亲民，服务周到。

  2. 度假村：

    • 部分酒店设有度假村，提供温泉、健身房等设施。

  3. 农家乐：

    • 在景区周边，还有许多农家乐，提供田园风光和农家菜。

建议您在出行前，提前通过旅游网站、酒店预订平台或当地旅游咨询机构了解具体信息，以便更好地安排行程。同时，注意景区周边的住宿和餐饮价格，提前做好预算。祝您旅途愉快！